10 、黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠瘦肉切薄片 ，咸蛋
6、黄瘦马铃薯生粉15克 ，肉肠
4 、咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠生菜洗净 。咸蛋辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是黄瘦之前已经做好的辣椒油） 。
2 、肉肠放入烧开水的锅中 ，
白糖 、5、锅内烧开水 ，
8、用生抽食盐食油生粉腌好 ，食盐 、
9 、咸蛋黄切片，
3 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。清水200克
配料 ：瘦肉 、蚝油 、底部铺平即可（我的盘不平，
材料 ：粘米粉50克 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、生菜 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋黄 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。粉有些厚了）
7 、中间高四周低 ，生姜 、