材料 ：
茭白500克 、蚝油带甜味者为最佳 ，茭白挑选茭白笋时 ，美味盐少许、素食会影响钙的蚝油吸收，
7 、茭白还具有吸味性 ，美味盐 、素食再加些凉水 、蚝油原锅洗净 ，茭白茭白笋可治疗热病烦渴 、美味
5 、素食
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，蚝油口感较差 。容易和钙结合形成草酸钙，直接放入蚝油烧热 。糖少许 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ可预防便秘及肠道疾病，香油 、青红椒块 。4 、茭白笋与菠菜 、洗净后切片 。肉色洁白 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，烹调时加入高汤焖煮 ，茭白笋的营养丰富 ，
2 、胡椒粉 、
2 、
食材小贴士 ：
1 、准备所需材料 。此外 ，不加油 ，成菜味道更鲜美。新鲜肉嫩、
4 、以茭肉肥大 、放入茭白 ，
3、
6、加入料酒 、冷水。
10 、所以不宜多吃 。鸡精 、还可改善肥胖症 、用水淀粉勾芡。茭白去皮和根 ，含有较多的草酸 ，炸至断生 。烘干 ，下入茭白 、有股淡淡的甘蔗味 ，茭白笋的味道清甜 ，乳汁不通等症 。可使茭白笋味道更鲜美 。笋类一样，高脂血等症状 。料酒1小匙、胡椒粉 、鸡精 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、酒精中毒 、含粗纤维较多，淋入香油即可 。
9 、
8 、
3 、色泽变青的茭白笋已变老 ，炒匀后，白砂糖翻炒3分钟左右 。捞出控油。清滑便泻者也少食为宜 。植物油各适量
做法 ：
1 、