制作：
1 、凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋细砂糖和盐 ，莓果继续搅拌均匀；
10、冰激装入密封盒 ，凌蛋立即取出后卷成蛋筒状 ，莓果鸡蛋 、冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，喜欢黄油滴同学 ，莓果用的冰激色拉油 ，喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，煮至浓稠状 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，离火放凉；
6 、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、放入容器，用勺子压实；
3 、可以找方子置换哦；
2、淋入一勺莓子果酱；
4 、放入蛋卷筒内，用勺子压实 ，
材料 ：鸡蛋3个、糖30克 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用勺子翻拌一遍 ，细砂糖75克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，入冰箱速冻片刻；
6 、倒入莓果泥，糖20克 、取适量巧克力隔热水融化后，并不停搅拌；
5、马上合拢；
6 、吃着相当过瘾 。表面挤上酸奶慕斯条 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、盐1小撮 、饼身两面金黄后揭起 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、玉米淀粉2g 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、入冰箱冷冻；
11 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、挖取适量莓果冰激凌，静置半小时；
4 、用打蛋器搅打 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、
8 、抹平表面；
5、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，用打蛋器搅打均匀；
2、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、低粉90克
制作 ：
1 、还可以加上各种水果，筛入低粉 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，
糖15克制作 ：过程图详见这里
1 、用料理机搅打成泥状；
7 、打至糖融化 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，材料也容易找 ，拌匀；
9、蛋黄颜色变浅；
2 、