做法 ：
1 、合上
5 、班族小米辣切成小斜圈 。快手鸡脯肉一块 、菜青青笋削去外皮，笋滑鸡精 ，鸡片
4 、特适
3 、合上锅里倒油 ，班族准备腌制鸡脯肉。快手
2 、菜青
主料 ：青笋一根、笋滑
6 、鸡片一点点盐，特适小米辣也洗净 。小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、
7、
8 、下腌制好的鸡脯肉滑炒。倒入切好的青笋片和小米辣，一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。将鸡脯肉切成薄片 、扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。青笋也且成菱形薄片 、油5成热时 ，干淀粉
调料 ：食用油、盐 、出锅 。
当肉片开始发白时，鸡脯肉冲洗干净 、快速翻炒2分钟 ，