做法 ：
1 、下饭胡萝卜、锅土青蒜 、餐桌菜干糖，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干
材料 ：土豆500克、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土
3、餐桌菜干蒜薹、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭另外炸的时候火不要太大 ，最后加点生抽 、
魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根炒香5、胡萝卜切丝待用
2 、土豆切片用清水清洗2遍 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。沥干待用 ，魔芋 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、洗净锅入油 ，红尖椒切丁 ，魔芋切成细条 ，蒜片各适量 、这样炸过程中不容易糊锅 ，放入蒜片 、这样炸的时候比较方便些) ，