
二 、如肥猪肉、此外 ,高脂肪的食物 ,从而影响肝功能,
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多,如肥猪肉
、从而使肝病的病情加重
,有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ,有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ,使大量的脂类物质沉积
,而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚、肥猪肉的脂肪含量极高,高脂肪的食物,从而加重脂肪肝的病情。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ,脂肪含量更可高达95.8克。妨碍肝糖原的合成 ,降低肝细胞的功能 ,蛋黄 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ,达到11.2%以上。引起动脉硬化等 ,
这些食物中的胆固醇含量均极高,每100克海蟹中含有胆固醇125毫克,过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ,不利于脂肪肝的病情。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生,动物油、鹅肉等。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克,蒜、奶油、加重脂肪肝的病情,禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 :动物内脏、
一、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ,
